เบอรี่สายพันธุ์ไทย มีชนิดใดบ้าง ประโยชน์ไม่แพ้พันธุ์นอก
ผลไม้ตระกูลเบอรี่ที่เคยได้ยินมาส่วนใหญ่จะเป็นสายพันธุ์ของต่างประเทศ เช่น ราสเบอรรี่ บลูเบอรี่ สตอเบอรี่ และราสเบอรี่ เบอรี่เหล่านี้จะมีรสชาติหวาน หรือหวานอมเปรี้ยว และแต่สายพันธุ์ของแต่ละชนิด และมีคุณค่าทางอาหารมากมาย แต่ด้วยตระกูลเบอรี่สายพันธุ์ต่างประเทศมีราคาค่อนข้างสูง และเบอรี่สายพันธุ์ไทยก็ประโยชน์ไม่แพ้สายพันธุ์ต่างประเทศและเบอรี่สายพันธุ์ไทยยังมีให้เลือกหลายชนิด
ผลไม้ตระกูลเบอรี่สายพันธุ์ไทยอุดมไปด้วยคุณประโยชน์ที่หลากหลาย ช่วยควบคุมน้ำหนัก ลดระดับน้ำตาลในเลือด ต้านความแก่ชรา บำรุงสมองและความจำและยังช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายอีกด้วย เบอรี่สายพันธุ์ไทย จะมี 4 ชนิด ได้แก่
- ลูกหว้า ( Jambolan plum )
ผลไม้ที่เมื่อสุกจะผลที่ดำหรือสีเข้ม มีรสชาติคล้ายๆองุ่น มีรสฝาดเล็กน้อย มีสารอาหารที่สำคัญสามารถช่วยยั้ยยังมะเร็งได้เมื่อนำมาสกัด
- ลูกหม่อนหรือมัลเบอร์รี่ (Mulberry)
เป็นพืชที่ใช้ใบเป็นอาหารของหนอนไหม ปลูกได้ทุกภาค เป็นต้นไม้ที่มีความคงืนแข็งแรง ลักษณะของลูกสกัด ลูกหม่อนหรือมัลเบอร์รี่ จะเป็นพวงๆออกอยู่ใต้ใบ เมื่อสุกจะมีสีม่วงออกแดง รสหวานอมเปรี้ยว ทานแบบสด ๆ ได้หรือนำไปต้มหรือคั้นน้ำดื่มได้ และยังมีส่วนช่วยในการลดน้ำหนัก และนิยมนำมาทำเป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพทานละหว่างวันให้ความสดชื่น และยังช่วยบำรุงระบบประสาทและสมองจึงช่วยให้มีความจำได้ดี
- มะขามป้อม ( Gooseberry)
มีรสชาติที่เปรี้ยวและฝาด มะขามป้อมอุดมไปด้วยวิตามินซีที่สูงมาก เพราะกินมะขามป้อมเพียงลูกเดียวจะได้วิตามินซีเท่ากับส้มถึง 2 ลูก นอกจากนี้ในมะขามป้อมยังมีสารบางชนิดที่มีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของร่างกาย สามารถช่วยลดการติดเชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย และยังช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด
- มะยม ( Star Gooseberry )
เป็นผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวมาก มีใยอาหารค่อนข้างสูงจึงมีฤทธ์ช่วยในระบบขับถ่าย ช่วยลดระดับคลอเลสเตอรอลในเลือด สำหรับผู้ที่มีอาการอาเจียน หรือ เมารถผลไม้รสเปรี้ยวอย่างมะยมจะช่วยทำให้อาการดีขึ้น
การรับทานเบอรี่สายพันธุ์ไทยที่มีประโยชนฺในการบำรุงร่างกายในหลายอย่างๆ และยังมีราคาที่ถูกกว่าสายพันธุ์ต่างประเทศ เบอรี่สายพันธุ์ไทยหาซื้อได้ง่ายตามท้องตลาดทั่วไปหรือในห้างสรรพสินค้าทั่วไปและยังสามารถปลูกในพื้นที่บริเวณบ้านได้อีกด้วย แต่การที่จะทานให้ได้ประโยชน์สูงสุดนิยมนำมาทานสดจะได้รับสารต้อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างเต็มที่ และการแปรรูปอาจจะมีการเติมน้ำตาลลงไปด้วยอาจจะทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณที่เพิ่มขึ้นอาจจะทำให้อ้วนขึ้นได้