ผักแว่น สมุนไพรพื้นถิ่นหากินง่ายประโยชน์มาก

ผักแว่น สมุนไพรพื้นถิ่นหากินง่ายประโยชน์มาก

              พืชพันธุ์ในธรรมชาติบ้านเรามีหลายชนิดที่มีสรรพคุณทางยาและช่วยรักษาหรือป้องกันโรคได้ดีพอๆ กับยาตามโรงพยาบาลเชียวล่ะ แถมประโยชน์จากพืชผักนี้ยังไม่ทำให้ร่างกายเราเสื่อมโทรม ไตพัง หรือมีสารตกค้างหลงเหลืออยู่ด้วย วันนี้เราจะทำเอาประโยชน์ของผักแว่นมาฝากทุกคนกัน จะมีข้อดีแค่ไหน ไปดูกันนน

ผักแว่น สมุนไพรพื้นถิ่นหากินง่ายประโยชน์มาก

ทำความรู้จักผักแว่นกันหน่อย

            ผักแว่นเป็นสมุนไพรล้มลุก เป็นพืชอยู่วงศ์ตระกูลเดียวกับพวปเฟิร์น ผักแว่นมีความสูงไม่เกิน 1 ไม้บรรทัด หรือแค่ประมาณ 20 เซนติเมตรเท่านั้น จะขึ้นเป็นเหง้าอยู่ตามน้ำตื้นๆ ใบจะมีลักษณะคล้ายกังหัน มีทั้งหมด 4 ใบ ซึ่งใบจะลอยอยู่เหนือน้ำ ลำต้นจะมีสีเขียว เมื่อแก่แล้วจะเป็นสีน้ำตาล มีขนอ่อนๆ ปกคลุม รากของผักแว่นสามารถเจริญเติบโตได้ไม่ว่าจะอยู่ในน้ำหรือในดินก็ตาม ผักแว่นจะพบเห็นเยอะในเอเชียตะวันออกเฉียงใตและญี่ปุ่น พบเจอได้ตามคันนาหรือหนองน้ำที่ชื่นแฉะ

หลายคนอาจสับสนระกว่าง ผักแว่น ผักแว่นแก้ว และใบบัวบกได้ แม้จะมีลักษณะคล้ายกันแต่ก็มีจุดสังเกตุที่แตกต่างกันอยู่คือ ใบของผักแว้นจะคล้างกังหัน มีสี 4 แฉก ขอบใบจะเรียบ ส่วนผักแว่นแก้วใบจะเป็นใบเดียวทรงกลม ขอบใบจะมีรอยหยักลึก ผิวใบเรียบเป็นมัน และใบบัวบกใบจะเป็นใบเดี่ยว รูปร่างจะเว้าเข้าตรงกลางด้านในมองคล้ายรูปไต ขอบใบจะหยักแต่ไม่ลึกเท่าใบผักแว่นแก้ว ผิวด้านบนของใบจะเรียบมันเป็นเงาเช่นเดียวกัน

ประโยชน์ของผักแว่น

  • ผักแว่นเป็นผักที่มีธาตุเหล็กสูง โดยเฉพาะลำต้น จึงสามารถบำรุงเลือดได้ดี
  • หากไม่สบายน้ำที่ได้จากการต้มใบสดของผักแว่นสามารถช่วยลดไข้ได้ ส่วนลำต้นก็มีฤทธิ์ช่วยลดพิษร้อน ช่วยถอนพิษไข้ และช่วยลดอาการปวดศีรษะ
  • ในหน้าร้อนที่อากาศช่างร้อนเหลือแสน แนะนำให้นำใบสดของผักแว่นมาต้ม กรองกากใยออกไป เอามาดื่มแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยลดความร้อนในร่างกาย
  • สำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องสายตา หรือกำลังอยากหาทางป้องกันผักแว่นก็ช่วยได้ เพราะมีฤทธิ์บำรุงสายตา ป้องกันโรคตาอักเสบกับโรคตาบอดตอนกลางคืน และช่วยบรรเทาต่อกระจกได้

  • ใครมีปัญหาเรื่องกลิ่นปาก หรือชอบกัดกระพุ้งแก้มจนเป็นแผลน้ำต้มผักแว่นสามารถช่วยรักษาแผลทั้งในปากและลำคอได้ ช่วยลดกลิ่นปากและบรรเทาอาการของโรคปากเปื่อย และหากมีอาการเจ็บคอ เสียงแหบเสียงแห้งน้ำต้มผักแว่นก็ช่วยได้
  • ใบของผักแว่นสามารถใช้เป็นยาภายนอกรักษาแผล สมานแผล ช่วยให้แผลแห้ง หายไวขึ้น อีกทั้งยังช่วยลดการเกิดของเชื้อโรค แบคทีเรียต่างๆ ได้ ช่วยเร่งเนื้อเยื่อให้ผสานกันได้ดี อีกทั้งในปัจจุบันนี้ยังมีการนำเอาผักแว่นมาพัฒนาเป็นยารักษาแผลผ่าตัดใช้ในการแพทย์แล้วด้วย

สมุนไพร

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *