ต้นเบญจมาศ ไม้ดอกมงคล ที่มีการซื้อขายดอกเป็นอันดับ 2
หากทุกคนลองสังเกตเวลาเราไปร้านอาหารญี่ปุ่น มักจะเห็นดอกไม้ชนิดหนึ่งวางอยู่บนจานอาหาร ทราบไหมคะว่านั่นคือดอกอะไร? คำตอบก็คือ “ดอกเบญจมาศ” ค่ะ สำหรับประเทศไทย ต้นเบญจมาศนับเป็นไม้ดอกมงคล และยังเป็นพืชเศรษฐกิจที่มีการซื้อขายดอกทั่วโลกเป็นอันดับ 2 อีกด้วย ว่าแล้วก็อยากจะปลูกเอาไว้แต่งสวนให้สดชื่นบ้างแล้วสิ แต่ก่อนอื่นเราไปทำความรู้จักเจ้าต้นไม้ดอกสวยชนิดนี้กันก่อนดีกว่า
ต้นเบญจมาศ ( chrysanthemum ) มีอยู่หลากหลายสายพันธุ์ทั่วโลก แต่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศญี่ปุ่นและจีน ไม้ดอกชนิดนี้แบ่งได้หลัก ๆ เป็น 3 ประเภท คือประเภทดอกใหญ่ ( Exhibition Type ) ดอกขนาดปานกลาง ( Standard Type ) และดอกขนาดเล็ก ( Spray Type ) สีสันก็มีหลากหลาย เช่น ขาว เหลือง ส้ม เป็นต้น ขนาดของกลีบดอกจะต่างกันไปตามสายพันธุ์ ลักษณะต้นของเบญจมาศจะขึ้นเป็นพุ่ม จุดเด่นคือมีขนทั้งที่ลำต้น และใบ
- วิธีปลูกต้นเบญจมาศ
ต้นเบญจมาศเป็นไม้ดอกที่จะขึ้นได้ดีในดินร่วนปนทราย ไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง ต้องระบายน้ำได้ดี ควรปลูกในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงอย่างสม่ำเสมอ ยิ่งแดดในช่วงกลางวันจะมีผลกับการออกดอกของต้นเบญจมาศ การรดน้ำ แนะนำให้รดในช่วงเช้า วันละ 1 ครั้ง เพื่อให้ต้นไม้ไม่ชื้นเกินไป ป้องกันการเกิดรา นอกจากนั้นในเรื่องของอุณหภูมิก็มีผลกับการเจริญเติบโต หากปลูกต้นไม้ชนิดนี้ในที่ที่มีอากาศหนาวเย็นจะได้ดอกสวยและใหญ่กว่าในที่อากาศร้อน
- การดูแลต้นเบญจมาศ
แน่นอนว่าเมื่อเป็นไม้ดอก สิ่งที่ทำให้ผู้ปลูกปวดหัวมาก ๆ ก็คือเชื้อรา และปัญหาแมลงต่าง ๆ ที่อาจมาทำลายสวนสวย ๆ ของเราได้ การจะปลูกต้นเบญจมาศให้ได้ดอกสวยและอุดมสมบูรณ์ต้องอย่าลืมดูแลปัญหากวนใจเหล่านี้ หากพบเชื้อราที่ทำให้เกิดใบสีน้ำตาล แนะนำให้ใช้ยาพ่น แมนโคเซป กับคอปเปอร์ไฮดรอกไซด์ หรือหากพบเพลี้ยหรือหนอน ให้ใช้ พิโนฟิน หรือ คลอไพรีฟอส เป็นต้น
ต้นเบญจมาศ เป็นไม้ดอกชนิดที่ปัจจัยทางสภาพแวดล้อมมีส่วนอย่างมากในการเจริญเติบโต การออกดอก และการแพร่พันธุ์ อีกวิธีหนึ่งที่จะทำให้เราได้ดอกสวยก็คือ การเพาะเลี้ยงในโรงเพาะชำซึ่งต้องมีการควบคุมปริมาณแสง และอุณหภูมิให้พอเหมาะ นอกจากนี้ดอกเบญจมาศบางชนิดยังสามารถรับประทานได้ด้วย ในดอกชนิดที่สามารถกินได้นั้นจะมีวิตามินอีสูง 4.6 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม แต่อย่างไรก็ตาม อย่างที่อธิบายไปข้างต้นว่า การเลี้ยงต้นเบญจมาศในบางครั้งอาจมการใช้สารเคมี ดังนั้นไม่ควรกินสุ่มสี่สุ่มห้านะคะ